Primicias24.com- Cualquiera que haya sufrido dolores de cabeza sabe que estos pueden ser provocados por ciertos alimentos o por algunos excesos. La dolencia puede deberse a causas físicas o mentales; mientras que en otros casos, puede estar relacionada con la dieta. La fundadora de la consultoría Habits y profesora de la escuela de gastronomía GASMA, en España, Pilar Esquer, afirma que cientos de investigaciones han demostrado la influencia de algunos alimentos o bebidas en los dolores de cabeza. A continuación los principales:
1. Alcohol
Cualquiera que haya tomado demasiado puede sufrir una resaca y el dolor asociado, pero las personas que sufren de migrañas pueden sentir dolor cuando beben 1 vaso de alcohol.
2. Café
Demasiado café o falta de cafeína. Si tomas una taza de café o dos todas las mañanas en horarios normales, te dará dolor de cabeza si omites estos cafés de la mañana; pero los dolores de cabeza también pueden ser causados por una cantidad excesiva de cafeína (más de 540 miligramos por día). Para evitar esto, debes limitarte a 4 tazas por día.
3. Chocolate
Un estudio que comparó el chocolate con un placebo, descubrió que el chocolate desencadenó migrañas en el 42% de los casos. Afortunadamente, no es necesario que te enfrentes inmediatamente al estrés, porque todavía hay un pequeño desacuerdo sobre este resultado. Otro estudio no encontró ninguna conexión entre el chocolate y la migraña.
4. Edulcorantes
No solo la cafeína, sino también los edulcorantes en tu dieta pueden causarte un gran dolor de cabeza. En particular, según los investigadores, el aspartamo (edulcorante ampliamente utilizado), puede conducir a un mayor riesgo de migraña y dolores de cabeza.
5. Cítricos
Un estudio demostró que el 11 por ciento de las personas que sufren de migraña experimentan un empeoramiento de esto cuando han comido cítricos. Si realmente hay una conexión, esto es probablemente causado por una mayor concentración de aminoácidos y tiramina en la fruta.
6. Queso viejo
¿Sientes mucha presión sobre tu cabeza si has comido un gran trozo de queso azul, queso cheddar o queso parmesano Camembert ? Estos contienen mucha tiramina a través del proceso de fermentación que han experimentado. Si notas que te dan dolores de cabeza estos quesos, cámbialos por ricotta, queso crema y requesón.
