Primicias24.com- “No hay evidencia en estudios médicos de que el aceite de coco sea beneficioso para la salud”, aseguró el científico de Singapur, Rob M. van Dam.
Junto a sus pares del país asiático, realizaron un nuevo metanálisis de investigaciones dedicadas al aceite de coco donde revelaron que su uso aumenta de manera significativa el colesterol malo (LDL).
Dicho aumento se produce en aproximadamente un 9% en comparación con aquellos aceites vegetales no tropicales; aunque también indican en el análisis que se producen incrementos en el colesterol bueno (HDL).
De acuerdo a lo que indica van Dam, ese aumento de los niveles de colesterol LDL conlleva a que se eleve el riesgo de enfermedades cardiacas.
Comercializado como un alimento saludable durante varios años, el aceite de coco es fomentado por las dietas que son bajas en carbohidratos y altas en grasas, incluyendo la dieta cetogénica.
Los expertos revelan que, a pesar de que existe la creencia popular de que el aceite de coco es saludable, los expertos aseguran que no hay datos científicos que respalden en gran medida estas afirmaciones.
“No creo que debamos temerle o sacarlo de la dieta por completo, pero no hay necesidad de usarlo en exceso o como único aceite en la dieta”, indicó la vocera de la Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos, Ginger Hultin.
