Primicias24.com- De acuerdo a lo que señalan los expertos a nivel mundial el desayuno es la comida más importante del día porque resulta la primera ingesta de aliento que tiene el cuerpo luego de estar durante ocho horas descansando.
Desayunar aporta energía para toda el día, especialmente en las mañanas, y un buen desayuno condiciona además nuestro estado de ánimo, también incide en nuestro rendimiento físico y mental y nos permite comer menos cantidad de alimentos durante el resto del día.
Es necesario tener en cuenta que tras 10 o 12 horas de ayuna nuestro cuerpo necesita energías y nutrientes para poder realizar las actividades que solemos ahacer a diario, por lo que luego de un buen descanso durante toda la noche, los niveles de azúcar en la sangre suelen ser muy bajos.
El desayuno rompe así con el ayuno y repone los niveles de glucosa, que es la fuente de energía que tiene el organismo, asimilando mejor los alimentos que se toman en ayunas.
Según la opinión de los expertos, un desayuno óptimo es aquel que aporta entre un 20 y un 25% del requerimiento calórico diario; además, contribuye a que se logre una adecuada ingesta de nutrientes como son las grasas, carbohidratos, vitaminas, proteínas y minerales.
Y gracias a diversos estudios al respecto, se sabe que aquellas personas que no desayunan tienen una probabilidad mayor a presentar obesidad, ya que no consumir alimentos después del descanso nocturno causa alteraciones en la salud.
