Primcias24.com- El magnesio, es un mineral indispensable para la nutrición humana porque es el responsable de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo, ayudando -entre otras- cosas a mantener el funcionamiento normal de los músculos y nervios; fortalecer el sistema inmune; mejorar la salud del corazón; y evitar la osteoporosis.
También permite controlar los niveles de glucosa en la sangre y mejorar la producción de energía y proteína.
Sin embargo, actualmente a pesar de sus beneficios no se aconseja tomar suplementos de magnesio, sino adoptar dietas altas en proteínas, calcio o vitamina D que incrementan su necesidad.
A continuación te mostramos los alimentos ricos en este mineral:
- Pan integral: Todos los productos integrales, son una importante fuente de magnesio. En 100 gramos de harina integral hay 167 mg de este mineral.
- Pipas de girasol: Estas semillas son una de las principales fuentes de magnesio. Poseen 420 mg por cada 100 gramos. Al contenido de magnesio hay que sumar una cantidad nada despreciable de vitamina E, calcio, fósforo y ácidos grasos.
- Espinacas: Aunque son más conocidas por su aporte en hierro, también por cada 100 gramos se obtiene 79 mg de magnesio.
- Almendras: Cada 100 gramos aportan 270 mg de magnesio. Esto significa que con un par de puñados al día, las necesidades de este mineral probablemente estén cubiertas.
- Chocolate negro: Su contenido en magnesio ronda los 100 mg por cada 100 gr. Eso sí, hay que buscar la barra que tiene 70% de cacao.
- Judías, garbanzos y lentejas: También las legumbres podrían ser parte de una dieta enfocada a cubrir las necesidades de magnesio. Aportan entre 120 y 140 mg por cada 100 gramos.
Las nueces, el plátano la quínoa y la avena, también pueden ser incluidos en la dieta si se requiere obtener magnesio.
