Primicias24.com- ¿Sabías que hay alimentos que causan contracción y otros, expansión? No es tan complicado como suena.
Se trata de que una alimentación equilibrada es la base para un estado físico, mental y emocional igualmente equilibrado.
El cuerpo busca constantemente el equilibrio, por lo que si comemos alimentos muy expansivos (pasteles, chocolates, helados) a continuación nos apetecerán los muy contractivos (carnes, embutidos, huevos), y viceversa. Esta es la forma de comer que mayoritariamente impera en la sociedad.
Intuitivamente el organismo se esfuerza por buscar un equilibrio, y su empeño continuo lo debilita, ya que conlleva un desgaste permanente, especialmente del sistema nervioso, lo que debilita también, al sistema emocional.
La sal es uno de los alimentos más contractivos, como también lo son los huevos, las carnes rojas, el cerdo, todos los embutidos, el caviar y la carne de ave. También son contractivos, aunque en menor medida, los pescados y mariscos.
Cuando se come mucho salado, se produce un efecto de retención; tensión muscular y mental. Por eso, rápidamente el cuerpo se va a buscar el azúcar. Es decir, que pide alimentos dulces.
Según diversos estudios, hay culturas en el planeta que tienen como base de su dieta la carne y el azúcar, lo que da lugar a un carácter bastante explosivo.
El azúcar es un alimento muy expansivo, por lo que produce falta de concentración, debilitación de la fuerza de voluntad y del ánimo, dispersión y relajación, por lo que se aconseja eliminarla de la dieta infantil.
Los alimentos más equilibrados o centrados, que son los que compensan el equilibrio de sabores, son los granos integrales, que incluyen los cereales, las legumbres y las semillas. También son equilibrados las verduras, las frutas, las algas y el pescado.
Los granos deberían ser la base de las dietas y más aún, deberían constituir alrededor del 50% de la dieta diaria, pues su consumo nos aporta los nutrientes básicos para una buena salud, según refiere trabajo publicado en el sitio web sabervivirtv.
