58 países crearon leyes contra este tipo de “alimentos”, pero hay más de 100 naciones que no tienen iniciativas al respecto, para proteger a su población
Primicias24.com- La Organización Mundial de la Salud (OMS), advirtió que el consumo de grasas “trans”, esas que son producidas a nivel industrial, provoca cada año unas 500.000 muertes en todo el mundo, porque “fomenta el desarrollo de coronavirus”.
Aunque 58 países crearon leyes contra este tipo de grasas, para proteger a más de 3.000 millones de personas, aún hay más de 100 naciones que no tienen iniciativas para eliminar tales sustancias nocivas de los alimentos.
“En un momento en el que todo el mundo lucha contra la pandemia del COVID-19, debemos hacer todo lo posible para proteger la salud de las personas. Esto debe incluir implantar todas las medidas posibles para prevenir la aparición de enfermedades no transmisibles que pueden ser más susceptibles al coronavirus y causar una muerte prematura”, resaltó el director general de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus.
El organismo informó que las nuevas políticas aprobadas e introducidas en 2019, en Brasil, Turquía y Nigeria, cumplen todos los criterios de mejores prácticas. “Países, como India, que anteriormente habían implementado medidas menos restrictivas, ahora actualizan sus políticas para alinearlas con las mejores prácticas”.
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La OMS recomienda que la ingesta de grasas trans se limite a menos del 1% de la ingesta energética total, lo que se traduce en menos de 2,2 gramos al día con una dieta de 2000 calorías.
