Te indicaremos algunas estrategias para reducir el aporte de sal en las comidas que preparas
Primicias24.com.- La sal es buena siempre y cuando los adultos no excedan los 5 gramos al día, indicó la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Su consumo excesivo puede causar sobrepeso, obesidad y supone un riesgo para el cáncer gástrico.
Vale destacar que la mayoría de esta no procede del salero, sino que dos tercios de ella vienen de los alimentos procesados como los embutidos, panes (como los de molde), quesos y platos preparados.
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Por ello, te indicaremos algunas estrategias para reducir el aporte de sal en las comidas que preparas:
- Utilizar saleros con los agujeros más finos para evitar una mayor caída de sal.
- Adquirir en las tiendas de alimentación productos que se publicitan ya como bajos en sal.
- Advertir en los restaurantes que preferimos platos con poca sal.
- Leer las etiquetas de los alimentos procesados, comparar entre varios y escoger el que indique un porcentaje de sodio más bajo.
- Reducir la sal poco a poco de las comidas ya que, como afecta al sabor, ayuda a acostumbrar nuestro paladar.
