Este cereal es rico en minerales, fibra soluble y betaglucanos
Primicias24.com- La cebada contiene fibra soluble y betaglucanos que ayudan al organismo a liberarse del exceso de colesterol.
Contiene calcio, potasio y mucha vitamina B y algunos inibidores de proteasa que pueden proteger contra el cáncer.
Este cereal puede ser provechoso para la salud, usando lo en las comidas o como té.
Lea también: El kiwi es una fruta poderosa para la buena salud
Puede usarse para galletas, panes, pasteles. También bebidas y sopas.
Sirve para la cistitis y demás infecciones urinarias si tomas el agua de cebada con limón
Preparación:
Echar 15 gramos de cebada integral lavada en una ollita con 500 ml de agua y dos limones lavados partidos en cuatro.
Lleve el agua a ebullición, tape la ollita y deje hervir a fuego lento durante 30 minutos.
Pase por el colador, métalo en la nevera y beba varios vasos al día.
