Primicias24.com- La parchita (Passiflora edulis), conocida como fruta de la pasión, es de sabor agridulce y exótico que pertenece al género Passiflora y fruto es comestible, de color amarillo o púrpura.
Este fruto es originario de Sudamérica y Centroamérica; es de sabor agridulce y exótico. Posee un alto contenido de agua y fibras convirtiéndola en un alimento funcional para prevenir problemas gastrointestinales, bajar los niveles de colesterol en la sangre y ayuda a mantener los niveles de azúcar estables.
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Por su alto contenido en fibra es beneficiosa para personas con sobrepeso ya que produce efectos de saciedad, combate el insomnio, la depresión, el estrés, la tiroides, la menopausia y el síndrome premenstrual.
Contiene vitaminas A y C, que le dan organismo la capacidad de prevención de enfermedades del sistema cardiovascular.
Así también ayuda al cuidado de la piel, el cabello, la visión y el sistema inmunológico.
Se puede consumir en ensaladas, crudas, jugos, cócteles o en la preparación de postres como helados y tortas.
Posee grandes cantidades de potasio, por lo que personas con problemas renales deben consumirlo de manera regulada.
