La planta apenas tiene 35 kilocalorías por cada 100 gramos consumidos además de concentrar 89,2% de agua
Primicias24.com.- Para aquellas personas que están interesadas en bajar de peso sanamente, la remolacha es una de las verduras más recomendadas al ser rica en proteínas, fibra, potasio y vitaminas.
El hecho es que esta planta, posee solo 35 kilocalorías por cada 100 gramos consumidos, mientras que, está compuesta por 89,2% de agua, según expertos españoles.
Por lo tanto, es uno de los alimentos que mayormente se incluyen en las dietas alimenticias, tomando en cuenta su moderado valor calórico y a su contenido en fibra.
Entre otras propiedades, es rica en folatos y vitamina C, por lo tanto, los médicos consideran que ayuda a la prevención de enfermedades por su acción antioxidante que bloquea el efecto dañino de los radicales libres.
