Es ideal para comer durante el almuerzo o en una reunión familiar
Primicias24.com- Si buscas probar algo diferente, fresco y realmente delicioso, entonces no puedes dejar de comer esta deliciosa lasaña.
Consiste en un delicioso plato que ofrece una gran variedad de ingredientes y una mezcla de sabores que encantarán a tus comensales.
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A continuación, te presentamos todo lo que vas a necesitar para preparar este exquisito platillo y así, comer algo diferente.
Ingredientes:
8 Láminas de lasaña
8 Palitos de cangrejo
125 Gramos de gambas peladas
½ Pimentón rojo
1 Cebolla pequeña
5 Hojas de lechuga
Pimienta
Mayonesa
Sal
Preparación:
En primer lugar limpiamos y troceamos el pimentón en taquitos muy pequeños y reservamos hasta el momento de su uso
A continuación, picamos la cebolla y la sofreímos. Cuando la cebolla esté casi lista añadimos los tacos de pimentón rojo, salpimentamos y dejamos hasta que la verdura esté cocinada
Sofreímos la cebolla. A continuación añadiremos el pimentón rojo
En este momento añadiremos las gambas y sofreímos todo junto unos minutos hasta que las gambas estén cocidas. Retiramos del fuego y troceamos los palitos de cangrejo, los mezclamos con el sofrito anterior; mezclamos bien y dejamos enfriar
Sofreímos las gambas junto con el pimentón y la cebolla. Añadimos los tronquitos y dejamos enfriar
Mientras se va enfriando la mezcla anterior cocemos las láminas de lasaña siguiendo las instrucciones del fabricante. Las dejamos enfriar
Ahora lavamos y cortamos finamente la lechuga, la disponemos en un bol y la mezclamos con el sofrito que ya estará frío. Ya sólo nos queda añadir la mayonesa, removemos muy bien y procedemos a montar la lasaña: vamos alternando una capa de pasta y una de relleno, así hasta que se nos acaben los ingredientes; finalmente untamos la superficie con un poco más de mayonesa
Mezclamos muy bien todos los ingredientes y añadimos mayonesa al gusto
Dejamos unos 20 minutos en la nevera para que se enfríe la lasaña antes de servir
