Primicias24.com- Este lunes te traemos un plato sencillo de preparar y que además puede servir como aliciente luego de esos días en los que el trabajo se vuelve pesado y las ganas de cocinar no son las mejores.
El platillo que te presentaremos es una sartenada de calabacín con jamón y queso, una receta que puede servirte de cena ya que solo se prepara en 15 minutos y que además, lleva muy pocos ingredientes para su preparación.
Ingredientes:
- 1 calabacín
- 50 gr. jamón serrano picado
- 100 gr. queso rallado
- tomillo fresco al gusto
Preparación:
- – Con un cuchillo muy afilado cortamos rodajas finas de calabacín con su piel.
- – En una sartén, colocamos los calabacines cubriendo el fondo y los cocinamos a la plancha. Cuando los calabacines estén dorados por ambas caras, los volvemos a colocar para que cubran el fondo de la sartén y los cubrimos con abundante queso rallado.
- – Dejamos que el queso comience a fundirse con el calor (para acelerar el proceso, podemos tapar con una tapa).
- – Agregamos también el jamón picado y unas hojitas de tomillo fresco o de cualquier otra hierba aromática.
- – Servir bien caliente para que el queso esté bien fundido.
Directo al Paladar
Síguenos en Twitter como @primicias24
