Primicias24.com- El almuerzo suele ser siempre la hora más esperada por todos, sobre todo cuando estamos trabajando y no vemos el momento de relajarnos un poco, por eso hoy te vamos a presentar una deliciosa receta que te hará soñar de placer.
Se trata de las exquisitas albóndigas de cerdo en una muy suculenta salsa asiática, sin duda una preparación bastante jugosa y que te hará agua la boca.
Ingredientes:
- -1 kilo de carne de cerdo molida
- -2 cucharaditas de aceite de sésamo
- -1 taza de pan rallado
- -1/2 cucharadita de jengibre molido
- -2 huevos
- -3 cucharaditas de ajo picado
- -1/2 taza de cebollín picado en rodajas finas
Preparación:
- -Precalentar el horno a 400º, engrasar una bandeja para hornear y mezclar en un tazón los ingredientes para las albóndigas hasta que queden bien combinados.
- –Seguidamente, formar las bolas del tamaño deseado y hornear durante 10-12 minutos o hasta que las albóndigas queden completamente cocidas.
- -A continuación, mientras las albóndigas estén en el horno, batir todos los ingredientes de la salsa hasta mezclarlos. Una vez que las albóndigas se hayan terminado de cocinar, sumergir cada albóndiga (usando un palillo de dientes) en la mezcla de salsa.
- -O puede verter la salsa sobre las albóndigas y agitar suavemente hasta que estén completamente cubiertas. Por último, servir caliente y espolvorear con semillas de sésamo o cebollín si lo desea. Disfrute.
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