Primicias24.com- La tarde de hoy te traemos un delicioso postre que puede contribuir a llenar esos espacios que quedan luego de almorzar, prepara estas trufas de chocolate con avena cubiertas de coco.
Ingredientes
-2 tazas de avena en hojuelas
-300 gramos de chocolate
-½ taza de mantequilla de maní
-1 vaso de leche
-3 cucharadas de cacao en polvo
-1/4 taza de coco rallado
Preparación
-Trocear el chocolate y colocarlo en una olla con la leche y la mantequilla de maní.
-Llevar a fuego bajo y remover permanentemente con una cuchara de madera.
-Agregar la avena, dos cucharadas de coco rallado y mezclar bien hasta tener una pasta. Apartar del fuego y esperar a que se enfríe un poco.
-Introducir el preparado en un bol y llevarlo a la nevera por media hora.
-Transcurrido ese tiempo, retirar la masa de la nevera y hacer las bolitas.
-Al tener forma, pasarlas por cacao en polvo y, luego, por el coco rallado.
-Si no van a consumirse de inmediato, pueden conservarse en la nevera o congelarse envueltas en papel film.
Cocina y Vino
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