Primicias24.com- Prueba esta refrescante receta de ensalada de mango y palmito, especial para estos días de calor.
Ingredientes:
1 lata de palmito
1 mango verde
Pizca de sal
1 limón
Jengibre fresco
Orégano
Aceite de oliva
Pimienta rosa
Preparación:
Corta los palmitos en trocitos luego pela en mago verde y corta unas tiras pequeñas. Prepara la vinagreta con el jugo de limón un chorrito de aceite de oliva, una pizca de pimienta rosa otra de orégano, una pizca de sal y ralladura de jengibre fresco.
Cocina y Vino
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