Primicias24.com- En ocasiones, el tiempo es un factor que juega en contra de los amantes de estos sabores. Pero existen rápidas opciones para solventar cualquier inconveniente. Un buen ejemplo es este rico y cremoso flan.
La preparación a base de huevos se hace en el microondas. Solo hay que combinar los ingredientes y llevarlos brevemente al electrodoméstico.
Flan de huevo en microondas
Ingredientes
4 huevos
250 mililitros de leche evaporada
60 gramos de azúcar
Caramelo líquido
1 taza de leche condensada
Preparación
Batir los huevos con tres cucharadas de azúcar.
Añadir la leche evaporada, la leche condensada y mezclar.
Verter la mezcla en un recipiente apto para el microondas y ponerlo durante cinco minutos. Para comprobar si está listo, clavar un palillo, si este sale limpio, retirar. En caso contrario, agregar dos minutos.
Colocar en una sartén el resto del azúcar hasta que se forme un caramelo, cuidando que no se queme.
Cuando enfríe desmoldar y verter el caramelo sobre el flan.
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