Primicias24.com- Hoy lunes, inicio de semana almuerza diferente con esta receta, para que cambies la rutina y le des a tu paladar algo diferente.
Ingredientes:
- -1 pimentón rojo
- -50 gramos de almendras
- -1 diente de ajo
- -5-6 tomates secos
- -1 manojo de albahaca fresca
- -Sal y pimienta al gusto
- -Aceite de oliva, cantidad necesaria
Preparación:
- -Cortar el pimentón en varias partes y triturar con ayuda de un mortero.
- -Poco a poco añadir los tomates, la albahaca, las almendras, el ajo y aceite de oliva.
- -Salpimentar al gusto y machacar hasta conseguir una consistencia ligeramente cremosa.
Cocina y Vino
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