Primicias24.com- Llegó la Semana Santa y con ella las tradicionales comidas a base de productos del mar. Por ello, hoy te enseñamos un exquisito pescado a la mantequilla. Y lo mejor es que necesitas pocos ingredientes y el pescado que más te guste .
Ingredientes:
- -Mantequilla
- -1 cebolla
- -2 filetes de pescado
- -1 vasito de vino blanco
- -Sal
- -Pimienta
Preparación:
- Primero agrega tres cucharas de mantequilla en un sartén a fuego lento y deja que se derritan. Después agrega cebolla finamente picada, revuelve y déjalo hasta que la cebolla se vuelva transparente por unos dos minutos.
- Seguidamente, coloca dos filetes de pescado en el sartén y échale sal y pimienta al gusto, para luego bañarlos con la mantequilla a fuego medio. Espera siete minutos aproximadamente antes de voltearlo y luego otros cinco por el otro lado.
- Después, añade un vasito de vino blanco y baña con este el pescado, hasta que se incorpore bien con la mantequilla. Posteriormente, espera cinco minutos hasta que espese la salsa.
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