Primicias24.com- La merienda suele ser ese platillo dulce que muchas veces, esperamos con ansias, sobre todo cuando nos toca una jornada laboral ardua y cuando se trata de chocolate, pues no existe nada mejor en el mundo. Hoy precisamente, te enseñaremos cómo preparar unos deliciosos conos de chocolate
Ingredientes:
- -400 mililitros de leche
- -2 placas de hojaldre
- -8 onzas de chocolate fondant
- -6 cucharadas de cacao en polvo
- -4 cucharaditas de azúcar
- -1 huevo
- -2 cucharaditas de maicena
- -Conos metálicos
Preparación:
- Lo primero que debes hacer es cortar el hojaldre en tiras y luego enróllalas en los conos metálicos. Después, bate un huevo y con este pinta la masa de hojaldre, para luego meter los conos en el horno por 15 minutos a 180º.
- Para preparar la crema de chocolate, pon a fuego rápido la leche en una olla, cuando esté caliente coloca el chocolate en onzas y vas añadiendo el cacao poco a poco mientras mezclas todo.
- En otro bowl mezcla la maicena con un poco de leche e intégrala al chocolate para espesarlo. Por último echa el azúcar y remueve hasta que espese.
- Cuando el chocolate esté hirviendo, lo retiras del fuego y dejas que se enfríe para después colocarlo en un bowl. Seguidamente, con una manga de cocina, añade el chocolate dentro de los conos de hojaldre.
Cocina de Martina
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