Primicias24.com- Aprovecha de realizar esta espectacular receta utilizando la fruta tropical y popular mango, agregando un toque especial como vino blanco.
Mangos al vino blanco
Ingredientes
1 mango o manga maduro de 1/2 kilo
1/2 taza de azúcar blanca
3/4 de taza de vino blanco
1/2 cucharadita de nuez moscada
Preparación
Lavar el mango, pelar y cortar en tajadas delgadas o daditos pequeños. Disponer en un recipiente el azúcar, el vino y la nuez moscada. Unir y remover hasta disolver el azúcar.
Comprobar el punto de dulce y corregir. Colocar los trozos de mango en una dulcera y bañar con el vino azucarado. Refrigerar hasta el día siguiente y servir frío.
Cocina y Vino
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