Primicias24.com- Todos adoramos las quesadillas, pero ¿has probado una con pollo? Aquí te enseñamos a preparar esta delicia para que deleites cuando quieras.
Ingredientes (para 2 personas)
4 Tortillas de harina de trigo
200g de queso tipo mozzarella rallado
200g de queso tipo cheddar rallado
400g de pollo cocido y mechado
2 aguacates
2 tomates
2 ajíes
Sal y pimienta
Preparación
1- En un sartén coloca un poco de mantequilla y coloca la tortilla para que no se pegue, agrega el queso mozzarella y luego el cheddar, el pollo mechado, ají y aguacate.
2- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
3- Coloca otra tortilla encima y gira para que se dore por el otro lado.
4- Corta en triángulos y a comer.
(Cocinar preferiblemente a llama lenta)
Esta perfecta combinación de queso y pollo la puedes servir a cualquier hora del día y en cualquier ocasión.
Tastemade
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