Primicias24.com- Torta de yogur facilita y deliciosa. Esos placeres sencillos que nos da la repostería con algo tan básico como un bizcocho.
Ingredientes
8 huevos
1 yogur natural firme grande (150gr) (no usar la versión dulce ni la liquida)
Usar el envase de yogur como vaso medidor para los siguientes ingredientes:
3 medidas de azúcar
1 medida de aceite neutro
3 medidas de harina de trigo
1 cucharadita de polvo para hornear
Cómo se hace esta Torta de yogur?
Separa las yemas y las claras.
Bate las claras a punto de nieve y reserve.
Bate vigorosamente la yemas,el yogur, el azúcar y el aceite hasta que no se sienta el azúcar y la mezcla empiece a blanquear.
Incorpora las claras a esta mezcla y luego añade la harina poco a poco para que no se formen grumos. Por último agrega el polvo de hornear.
Enmantequilla el molde, vierte la mezcla y lleva al horno a 180 °C.
Hornea por 30 minutos y luego de este tiempo pincha la torta con un palito de madera, si sale seco significa que ya está lista.
Puedes decorarla con azúcar glas.
