Primicias24.com- Prepara este tradicional chimichurri uruguayo. Esta receta es muy sabrosa y transforma cualquier plato en algo wow, como este choripan.
Ingredientes:
2 cdas de orégano fresco
4 dientes de ajo
1 cdta de ajomix
1/2 taza de perejil finamente picado
1 cebolla cebolla doble cincelada (finamente picada)
2 cdas de vinagre
1/4 taza de aceite girasol
sal y pimienta al gusto
2 cdas de agua
Procedimiento:
1. En un mortero, vertemos el orégano, el ajo, ajomix y una cucharada de aceite, majando hasta que obtengamos una pasta.
2. En un bol mezclamos todos los ingredientes, dejamos reposar en la nevera por 40 minutos, servimos y listo.
Tú le puedes dar un toque personal, en este caso le añadimos unos trocitos de tomate.
Todounchef
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