Primicias24.com- Empieza el día desayunando unas deliciosas tortitas de vena y canela. Gracias a su sabor dulce es un desayuno perfecto. También las puedes preparar como postre.
Ingredientes:
- 200 gramos de Claras de Huevo
- 25 gramos de harina de avena o avena entera molida
- 10 gramos de azúcar
- 5 gramos de canela
- 20 gramos de mantequilla
- 30 gramos de frambuesa (opcional)
- 30 gramos de mora o fresas
- 50 gramos de higo
- 50 gramos de mermelada sin azúcar
Modo de Preparación:
- 1. Licuar la harina de avena con las Claras de Huevo, canela, azúcar.
- 2. En una sartén caliente con un poco de mantequilla agregar un poco de la mezcla de un solo golpe, cocer por ambos lados, repetir la operación a terminar la preparación.Reservar.
- 3. Servir en el plato deseado y acompañar y decorar con la fruta picada y un poco de mermelada sin azúcar.
Kiwilimón
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