Primicias24.com- Estos Roscos de naranja tradicionales de Baza ¡te encantarán! No dudes en prepararlos y deléitate con su rico sabor.
Ingredientes
– 125 grs. de aceite de oliva
– 125 grs. de zumo de naranja
– 3 huevos
– 250 grs. de azúcar
– 750 grs. de harina de fuerza
– 1 cucharadita de bicarbonato
– 1 huevo batido para pintar
Preparación
1.- En una sartén freír el aceite con dos o tres trozos de cáscara de naranja, sin que llegue a recalentarse demasiado. Dejar enfriar totalmente antes de usar.
2.- En un cuenco batir los huevos. Añadir el zumo de naranja y el aceite batir todo muy bien.
3.- Agregar el azúcar, la harina con el bicarbonato. Amasar todo muy bien para que quede bien integrado.
4.- Dividir la masa en porciones y formar los roscos. Los colocamos en una bandeja forrada con papel de hornear y pintamos cada uno con huevo batido, con la ayuda de un pincel.
5.- Hornear en horno precalentado a 180º durante unos 30 minutos más o menos, dependerá de cada horno. Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.
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