Primicias24.com- Si lo que quieres es un desayuno nutritivo solo debes preparar este delicioso y fácil sándwich de huevo y espárragos que además de fácil lo puedes hacer en cuestión de minutos.
Ingredientes:
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 manojo de espárragos limpios y a la mitad
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 8 rebanadas de pan
- 4 cucharadas de mostaza en semilla
- 4 huevos cocido, en rebanadas
- 1/2 cebolla morada cortada en pluma
- 1 cucharada de eneldo fresco.
Modo de Preparación:
- 1. En un sartén a fuego medio, cocina los espárragos con la mantequilla por 3 minutos o hasta que estén suaves, pero sigan crujiendo. Sazona y reserva.
- 2. Coloca una cucharada de mostaza antigua en una rebanada de pan, acomoda los espárragos de forma que no se salgan.
- 3. Agrega rebanadas de huevo cocido, cebolla y eneldo, tapa y ofrece.
Kiwi Limón
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