Primicias24.com- Disfruta de una rica merienda con estas donas de chocolate que te encantarán.
Ingredientes
-1 kg de harina
-260 gr de azúcar
-60 ml de leche
-4 huevos
-40 gr de levadura fresca
-80 gr de mantequilla
-2 cucharaditas de extracto de vainilla
Glaseado de chocolate
-1/2 taza de chips de chocolate
-2 cucharadas de mantequilla sin sal
-3 cucharaditas de miel
-2 cucharaditas de agua
-Chispas de colores, para decorar
Preparación
-Para hacer las donas, en un bol poner la harina y disolver la levadura en el centro con la leche.
– Incorporar el resto de los ingredientes. Mezclar hasta lograr una masa lisa y elástica.
-Dejar leudar la masa al doble de su volumen. Amasar uniendo con las manos.
-Cortar la masa con un molde redondo para darle forma a las donas. Dejar leudar a 3/4 de su volumen en una bandeja.
-Freír las donas hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Luego permitir que se enfríen un poco antes de añadirles el glaseado.
-Para hacer el glaseado de chocolate, colocar los trozos de chocolate, mantequilla, miel, y el agua en un recipiente mediano.
– Derretir en incrementos de 20 segundos en el microondas, revolviendo constantemente, hasta que esté completamente derretido y suave.
– Sumergir las partes superiores de las donas en el glaseado y luego cubrir con las chispas de colores. ¡Disfrute!
Cocina y Vino
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