Primicias24.com- Prepara un rico desayuno fácil y sencillo para un domingo de lluvia y frío. Esta receta es ideal para compartir en familia.
Ingredientes
-1 ½ taza de harina de arroz
-2 tazas de leche
-3 huevos
-1 taza de coco rallado
-2 cucharadas de azúcar
-Sirope de caramelo, opcional
-2 cucharadas de aceite de oliva
-3 cucharadas de coco rallado, opcional
Preparación
-Bata ligeramente los huevos. Mézclalos con la harina y la leche. Agregue luego el azúcar y el coco rallado.
-Coloque las dos cucharadas de aceite de oliva en un sartén y caliente a fuego medio. Añada dos cucharadas de la mezcla de crepes y deje cocinar durante 30 segundos o hasta que empiece a burbujear. Voltee y cocine el otro lado.
-Repita este procedimiento hasta acabar con la mezcla. Sirva caliente, acompañado de sirope de caramelo y de coco rallado.
Cocina y Vino
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