Primicias24.com- Si tienes un antojo especial de un desayuno ligero y delicioso, prepara estos rápidos cupcakes de jamón con huevo y espinacas con un poco de cebolla morada, chile serrano, calabaza queso panela. Un desayuno balanceado lleno de sabor.
Ingredientes:
- 5 huevos
- 1/4 de taza de tallo de cebolla cambray finamente picado
- 1/4 de taza de espinaca finamente picada
- 4 cucharadas de cebolla morada finamente picada
- 4 cucharadas de chile serrano finamente picado
- 1/4 de taza de zanahoria finamente picada
- 1/4 de taza de calabaza finamente picada
- 1 taza de queso panela rallado
- 1 pizca de sal y pimienta
- Jamón de tu preferencia
Preparación:
Precalienta el horno a 200 °C.
En un bowl mezcla el huevo con las colitas de cebolla, la espinaca, la cebolla morada, el chile serrano, la zanahoria, la calabaza, el queso panela, sazona con sal y pimienta a tu gusto. Reserva.
En moldes individuales engrasados, coloca rebanadas de Jamón de pavo Virginia FUD® Cuida-t+ de manera que forres los bordes y la base, rellena con la mezcla de huevo y hornea durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidos, desmolda, sirve y disfruta.
Kiwiilimon
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