Primicias24.com- No hay nada más delicioso que unas costillas con tocino, sobre todo si van aderezadas de una salsa de miel y mostaza. Si no sabes cómo hacer costillas de cerdo, no te preocupes porque solo necesitas seguir estos cuatro pasos.
Esta receta de costillas con tocino y salsa dulce está lista en menos de una hora, y queda muy doradita y crujiente. ¿Te animas a probarla?
Ingredientes:
- 2 kilos de costilla de cerdo cortadas
- 1 paquete de tocino 250 gramos
- 1/2 kilo de papa
- 1/4 de taza de cebolla finamente picada
- 1/4 de taza de mostaza
- 2 tazas de miel
- 1 taza de cerveza clara
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de perejil picado
Preparación:
Sobre una tabla, coloca el tocino y envuelve la costilla hasta cubrir toda la carne, reserva.
Calienta una sartén profunda a fuego alto, sella las costillas en la sartén hasta que se dore el Tocino, agrega las papas y cocínalas en la misma grasita hasta que doren.
Añade la cebolla, el ajo y cocina hasta que estén brillantes. Incorpora la mostaza, la miel, la cerveza clara, la crema para batir, el jugo de limón y cocina alrededor de 35 minutos, hasta que las costillas y las papas estén cocidas y tengas una salsa espesa. Retira.
Sirve las costillas con las papas sobre un espejo de salsa. Decora con un poco de perejil picado y disfruta.
Kiwiilimon
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