Primicias24.com- Ingredientes:
2 plátanos maduros, pero no tanto
3 cucharadas azúcar
1 astilla de canela
Ralladura de 1 limón
Aceite vegetal
Mantequilla
Agua
Pasos:
Colocar aproximadamente dos cucharadas de aceite en un sartén, agregar un toquecito de azúcar y cuando comience a dorar, agregar los plátanos.
En un caldero, poner alrededor de dos tazas de agua y adicionar las tres cucharadas de azúcar, la ralladura de limón y la canela.
Cuando esté a punto de alcanzar punto almíbar, agregar los plátanos y mezclar bien. Al cabo de dos minutos incorporar la mantequilla, esperar a que se derrita y se apaga. Buen provecho.
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