Primicias24.com- Estas mini pizzas de berenjena son una apetitosa opción e ideales para cualquier momento que disfrutaras en familia con tan solo unos minutos al horno. ¡Disfrutalas!
Ingredientes:
- Berenjena
- Aceitunas verdes
- Tomate frito
- Aceite
- Queso rallado
- Orégano
Preparación:
Partimos en rodajas la berenjena para crear nuestra base de pizza. Les echamos un poquito de aceite y las metemos en el horno para que se pongan un poquito blandas. Mientras tanto, vamos cortando en rodajas las aceitunas.
Una vez listas las berenjenas, las sacamos del horno y con cuidado les colocamos por encima tomate frito, aceitunas y queso rallado.
Seguidamente, agregamos un poquito de orégano y las volvemos a meter en el horno para conseguir nuestras pizzas saludables.
Cuando ya esté gratinado el queso, nuestras pizzas están listas para ser sacadas del horno y poder disfrutarlas.
Con información de Eme de mujer
Síguenos en Twitter como @primicias24
