Primicias24.com- Este pastel conocido como el pastel imposible es mucho más fácil de lo que parece y a todos les encanta. Consiste de una base de pastel de chocolate y sobre ella un flan, cuando vierta el flan sobre el pastel de chocolate hágalo con cuidado para evitar que se mezcle y sírvase bien frió.
Ingredientes:
1 caja de harina para pastel de chocolate
2 cucharadas de aceite
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
6 huevos
1 cucharada de vainilla
1 cucharada de ron
Preparación
Pre caliente el horno a 180 grados centígrados. Engrase un molde redondo o de rosca.
Para el pastel: Prepare la harina de chocolate de acuerdo a las instrucciones de la caja y vierta sobre el molde para hornear.
Para el flan: En una licuadora mezcle todos los ingredientes del flan, las leches, los huevos, la vainilla y el ron.
Vacíalo en el molde preparado la mezcla del pastel de chocolate y,encima,vierte poco a poco la mezcla del flan.
Tapa el molde con papel aluminio y hornea a baño María (sobre un refractario con agua) de 1 a 1/2 horas.
Retire del horno y permita que se enfrie antes de desmoldar.
Kiwilimón
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