Primicias24.com- Te presentamos una manera de preparar arroz totalmente sencilla y que seguramente les encantará a tus invitados, se trata de un rico arroz cremoso de auyama, el cual puedes servir en el almuerzo.
Presta atención a la manera en que se prepara para que puedes deleitar tu paladar y el de tus comensales.
Ingredientes:
1 cda de aceite
¼ taza de cebolla
½ cdta de jengibre
½ taza de puré de auyama
¼ taza de queso crema
½ taza de caldo de preferencia
¼ cdta de nuez moscada
¼ cdta de salvia
1 taza de arroz blanco cocido
½ cdta de Sal
¼ cdta de Pimienta
Procedimiento:
1. En una sartén precalentada, agregamos 1 cda de aceite, ¼ taza de cebolla y dejamos cristalizar,
2. añadimos ½ cdta de jengibre y removemos un par de minutos, agregamos la ½ taza de puré de auyama y seguimos removiendo.
3. ahora colocamos ¼ taza de queso crema y vertemos un ¼ taza de caldo y removemos hasta obtener una textura homogénea.
4. agregamos ¼ cdta de nuez moscada y ¼ cdta de salvia, seguidamente la taza de arroz y mezclamos vigorosamente.
5. vertemos ¼ taza de caldo, seguimos mezclando, añadimos sal y pimienta al gusto, ¼ taza de caldo mezclamos. ¡Servimos y listo!
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