Primicias24.com- El plátano un fruto amarillo rico en potasio es uno de los platillos favoritos que puedes encontrar en las mesas venezolanas, por la facilidad y rapidez con la que se puede preparar.
La variedad que ofrece este fruto permite a las amas de casas innovar en la cocina, desde preparar el tradicional plátano horneado o una elaboración más sofisticada como el pasticho, el cual se prepara con este fruto relleno de carne, queso y salsa bechamel.
A continuación te presentamos uno de las maneras más fácil, económica y rápida de preparar plátanos, para ello debes necesitar los siguientes ingredientes:
2 plátanos maduros, pelados y cortados en trozos
½ taza de azúcar morena
1 taza de agua
2 ramas de canela
½ cucharada de mantequilla
½ taza de queso, en cubos
Preparación:
En una olla mediana vierte todos los ingredientes y cocínalos a fuego medio durante 20 minutos. Una vez estén los plátanos caramelizados, retira del fuego y sirve con queso cortado en cubos.
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