Primicias24.com- Prepara una rica paella gitana para disfrutar en familia.
Ingredientes
1/2 pollo
medio conejo
3 Alcachofas
4 Cucharadas tomate rallado
Concentrado de pollo
Tazón Caracoles
Cucharilla pimentón
Cebolla rallada media
1/2 pimiento rojo en tiras
2 Concentrado de pollo
Sal y pimienta
Azafrán
Caldo de pollo
400 g arroz
Pasos de preparación:
Poner en la paella un buen chorro de aceite y dorar la carne salpimentada y tomillo.
Rehogar la cebolla con un diente de ajo y los pimientos junto con la carne bien muy bien.
Poner el tomate, el azafrán, el concentrado de pollo y el arroz sofreír.
Agregar el caldo, la taza de caracoles ya guisados las alcachofas y dar movimiento.
Meter la paella al horno 180 grados por 25 minutos
Una vez listo servir.
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