Primicias24.com- Si estás cansada o cansado de comer siempre lo mismo y deseas innovar con un platillo internacional fácil de preparar, te recomendamos que prepares unas ricas enfrijoladas mayas.
Ingredientes:
- Cebolla morada
- Tortillas de maíz
- Cochinita pibil (Guiso basado en carne de cerdo adobada en achiote, envuelta en hoja de plátano y cocida dentro de un horno de tierra). Puede ser sustituido por algún guiso de su preferencia
- Frijol negro
Pasos a seguir para hacer esta receta:
- Sofríe las tortillas de maíz y luego sácalas del sartén.
- Rellena las tortillas de cochinita pibil.
- Báñalas con frijol negro, agrégales cebolla morada picadita y sirve bien caliente
