Primicias24.com- Normalmente, las recetas ligeras y poco calóricas, ayudan al cuerpo a recuperarse de los excesos. Una de esas recetas, es el Tataki de atún. Se trata de un sencillo y delicioso platillo oriental. A continuación te decimos qué necesitas para poder degustarlo.
Un trozo de atún o del pescado de tu preferencia será suficiente; salsa de soja; 50 ml de zumo de limón, un chorrito de jengibre fresco, 300 gramos de semillas para decorar y un poquito de wakame seca, para decorar.
Ahora, para prepararlo, puedes hacer una salsa casera sencilla, mezclando los ingredientes y llevándolos al punto de ebullición. Cuando la mezcla empiece a hervir, apaga el fuego. Ahora, añade unos trozos de atún y los dejas enfriar. Al finalizar, colócales más soja y el wakame, a tu gusto. Disfrútalo.
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