Primicias24.com- Si te gusta la comida china, esta receta es para ti. El pollo hunan es uno de esos platillos que debes probar. Además de lo rápido que se hace, es muy sencillo.
Lo que necesitas:
3 cucharadas aceite de canola
10 muslos pollo deshuesado
1 pieza jengibre
2 Brocolis cortadas
1 Pepino picado
6 chiles secos
¼ C salsa de soca
1 cda maicena
2 cda sambal oelek
1 cda aceite de sésamo
Arroz Para servir
Cómo hacerlo:
En una sartén grande a fuego medio, calienta 2 cucharadas de aceite de canola. Agrega el pollo y fríe hasta que esté cocido, 7 minutos. Luego, retira de la sartén.
Calienta el aceite de canola restante en la misma sartén. Agrega el jengibre y cocina hasta que esté fragante, 1 minuto, luego agrega brócoli, pimiento y chiles rojos. Cocina hasta que las verduras estén tiernas por unos 5 minutos.
En un tazón pequeño combina el jerez; la salsa de soja; la maicena, el sambal oelek y el aceite de sésamo. Agrega a la sartén y cocina a fuego lento hasta que la salsa espese, 3 minutos. Agrega el pollo a la sartén y mezcla para cubrir. Sirve sobre el arroz.
