Primicias24.com- Si estas en casa y aún no sabes que preparar, hoy traemos para ti un rico plato de chuletas con cebollas caramelizadas para que lo compartas en familia.
Ingredientes
- 6 granos pimienta negra
- 3dientes ajo
- c/n Sal gruesa
- c/n Aceite de oliva
- 4 Dientes ajo si. Pelar
- 4 ramas Tomillo fresco
- 2 cucharadas de miel
- El jugo de 1 naranja
- 4 bolsas con cierre estilo ziploc
- 1 olla alta con agua hasta más de la mitad
- 4 chuleta de Cerdo
- Debes usar bolsas gruesas y cuidar que con el hueso de la pieza no se rompan
Preparación
1.- Salpimentar las chuletas e Introdúcelas en las bolsa agrégale. Aceite de oliva, miel el ajo y tomillo sella sacando todo el aire, calienta el agua hasta alcanzar la temperatura 165º.
2.- Incorpora las chuletas previamente selladas en la olla déjalas cocinar a la misma temperatura por 1 hora pasado el tiempo retíralas y transfiere a una bandeja de horno.
3.- Agrega el jugo de naranja y un trozo de mantequilla llévalas a a horno hasta dorar sírvelas con las cebollitas y papas rostizadas y a degustar!.
