Primicias24.com– Se trata de una torta tradicional sueca, con un apetecible sabor. Especial para compartir en una reunión de amigos o una tarde con toda la familia.
Suecia tiene mucho que ofrecer en el tema gastronómico y una prueba de ello, es su tarta sueca de manzana con nueces, almendras y avellanas.
Para hacerla solo necesitas masa quebrada, puedes encontrarla en el supermercado, donde venden las masas frescas.
Ingredientes: 1 lamina de masa quebrada, 6 manzanas, 50 ml de leche, 1 cucharada sopera de canela molida, 50 g de azúcar, 10 g de Maizena o harina dependiendo de si la haces con o sin gluten, 50 g de mantequilla derretida, 50 g de azúcar glas, 200 g de frutos secos (avellanas, almendras laminadas, nueces).
Preparación:
Precalienta el horno a 180º C. Estira la masa en el molde, agrega unos cuantos garbanzos o habas secas, y mete al horno unos 10 minutos; usa las legumbres secas para evitar que la masa suba.
Quita la cáscara y trocea las manzanas en pequeñas partes. Mezcla las manzanas con el azúcar y la canela, luego pon la mezcla sobre la masa.
Mezcla la maicena, la mantequilla derretida, la leche y el azúcar, y colócalo sobre la manzana.
Por último, trocea los frutos secos y móntalos encima. Lleva al horno unos 35 minutos.
