Primicias24.com- El pastel de cangrejo es un plato típico de la cocina estadounidense, su preparación goza de gran popularidad en cualquier punto del noreste de Estados Unidos, especialmente en la ciudad de Baltimore, en el estado de Maryland.
Además, su preparación está relacionada con las fechas decembrinas, es muy fácil de hacer, se sirve frío y presenta una textura muy suave e ideal para acompañar con tostadas de pan.
Ingredientes: 9 palitos de kanikama o surimi (palitos de cangrejo), 3 latas de atún, 3 huevos, 2/5 cucharadas de tomate frito, 3 cucharadas de mayonesa, sal y pimienta.
Preparación:
En un bol añade todos los ingredientes, tritúralos hasta dejar una crema suave y homogénea.
A continuación, agrega la mezcla en un molde apto para el horno microondas. Posteriormente, lleva la preparación al horno microondas y cocínalo durante 7 minutos, una vez pasado este tiempo, déjalo 5 minutos en el interior, para que se termine de cocinar.
Para finalizar, deja enfriar y lo llévalo al refrigerador durante 3 o 4 horas hasta el momento de servir.
