Primicias24.com- ¿Sabes cómo se hace la salsa carbonara con huevo y nata? Para este plato puedes combinar la deliciosa crema con unos espaguetis al dente y te quedarán para chuparte los dedos. Prepáralo para una cena especial o como plato principal a la hora del almuerzo.
Ingredientes:
-200 Gramos de Espagueti
– 80 Gramos de tocino
-½ Cebolla
-1 Cucharada sopera de mantequilla
-2 Cucharadas soperas de queso rallado
-200 mililitros de nata
-1 Huevo
-1 Pizca de sal
-1 Pizca de nuez moscada molida
-1 Pizca de pimienta negra molida
Preparación:
-Cortar la cebolla en cuadraditos pequeños y la sofreírla en el sartén, con la mantequilla. Cocinar a fuego suave durante 3 minutos.
-Salteamos el tocino junto con la cebolleta y dejamos que se dore.
-Mientras tanto, se cocinan los espaguetis en abundante agua hirviendo con un poco de sal.
-Agregar la nata, la nuez moscada, la pimienta y un poco de sal. Mezclar bien. Añadir el huevo y mover para que se integre. Retirar del fuego.
-Mezclar los espaguetis con la salsa carbonara con nata, añadir el queso, remover y servir.
