Primicias24.com- Uno de los acompañantes más sencillos al momento de preparar un arroz blanco es la carne a la crema, un platillo exquisito que puedes degustar en cualquier momento.
A continuación te presentamos todo lo que vas a necesitar para deleitar a tus invitados en medio de un almuerzo totalmente diferente.
Ingredientes:
- 350 gr De ganso cortado en tiras
- 1 Cebolla cortada en gafitos finos
- 100 gr De champiñones
- ¼ De litro de leche
- 1 Cucharada de mantequilla
- 1 Cucharada de aceite
- 2 Cucharadas de perejil fresco, picado
- 1 Pizca de pimienta blanca
Preparación:
- En una sartén, calentar la mantequilla y el aceite, y dorar ligeramente las tiras de carne. Retirar y reservar
- En el mismo aceite dorar la cebolla, añadir los champiñones y cocinar durante dos minutos. Incorporar la carne, salpimentar y dejar durante dos minutos
- Agregar la crema, espolvorear el perejil y revolver otros dos minutos
- Retirar y servir
