Primicias24.com- El pollo es una carne muy fácil de cocinar y mezclar con distintos ingredientes. En esta receta el toque secreto lo pone la cerveza negra con su sabor amargo y delicioso. Preparemos unos muslos de pollo, únicos.
Ingredientes:
-4 Muslos de pollo
-1 Cerveza negra
-1 Cebolla picadita
-Sal y pimienta al gusto
-Aceite
Preparación:
-Salpimentar bien los muslos y dorarlos por completo.
-Mientras el pollo se cocina, cortar la cebolla y freírla con un poco de aceite a fuego lento, hasta que esté blandita.
-Mientras, calentar el horno. De esta manera será más rápida la cocción.
-En una bandeja para hornear, colocar la cebolla formando una cama. Sobre ella, poner los cuatro muslos de pollo. Alternar su posición para que queden bien y tengan espacio suficiente para hornearse.
-Verter la cerveza negra y hornear durante 40 minutos.
-Pasado el minuto 20, voltear los muslos para que se asen de manera uniforme.
-Retirar del horno y reposar por unos minutos, antes de servir.
