Primicias24.com- Uno de los postres más dulces y deliciosos es el poe de mantequilla de maní y galletas Oreo, el cual sirve para complacer a los más pequeños de la casa sobre todo durante estos días de cuarentena.
A continuación te presentamos todo lo que vas a necesitar para preparar este delicioso postre, así que ponte manos a la obra.
Ingredientes:
- Galletas Oreo
- 1 Taza de mantequilla
- 1 ½ Taza + 2 cucharadas de mantequilla de maní
- 1 Taza de azúcar en polvo
- 1 Taza de chips de chocolate
- ½ Taza de crema de leche batida
Preparación:
- Triturar las galletas Oreo en un procesador de alimentos, mezclar con 8 cucharadas de mantequilla derretida hasta que esté bien combinado. Congelar la corteza durante 10 minutos hasta que cuaje.
- Luego añadir las 8 cucharadas restantes de mantequilla a temperatura ambiente, la taza y media de crema de mantequilla de maní y una taza de azúcar en un tazón grande, batir a velocidad baja hasta que esté suave y cremosa. Verter la mezcla de crema de maní sobre la corteza en una capa lisa
- Colocar trocitos de chocolate y 2 cucharadas restantes de mantequilla de maní en un vaso o recipiente a prueba de calor. En una cacerola, poner crema de leche a fuego lento sobre fuego medio-alto.
- Verter la crema sobre el chocolate y la mantequilla de maní y dejar reposar durante 5 minutos, luego batir hasta que esté completamente lisa. Luego verter la capa de chocolate sobre la capa de mantequilla de maní, refrigerar al menos 1 hora hasta que esté listo para servir. ¡Disfrute!
