Primicias24.com- Si eres amante de la pasta, esta receta es fácil para ti porque además de ser sencilla, es sumamente deliciosa y sobre todo económica. Toma nota y sorprende a tus comensales.
Ingredientes:
- Pasta larga
- 2 Dientes de ajo
- 200 Gramos de queso parmesano
- Perejil
- 150 Mililitros de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En una olla pon a hervir agua. Luego agrega de sal al gusto y la cantidad de pasta que prefieras.
- Cuando esté lista retira dos cucharones de agua de la cocción y el resto cuélalo.
- En una sartén agrega un buen chorro de aceite, aunque sin exagerar, una vez caliente agrega los dientes de ajo bien picados y deja que se cocinen durante 2 minutos. Pasado el tiempo, añade la crema de leche junto con una pequeña pizca de sal y el queso parmesano.
- Con una cuchara de madera mezcla por dos minutos hasta que todo se integre, una vez que haya pasado este tiempo, incorpora la pasta junto con el caldo que reservaste en el primer paso.
- Sirve y disfruta.
