Primicias24.com- Muchas veces, las personas no saben que cocinar para salir de la rutina diaria, entre las actividades cotidianas y las ocupaciones se pasan muchas opciones.
Por eso, hoy presentamos el pastel de carne relleno una opción ideal para complacer a tus seres queridos en reuniones familiares o de amigos y abandonar la rutina gastronómica.
Sus ingredientes son fáciles de ubicar, solo agrega un toque de creatividad y mucho entusiasmo.
Ingredientes
- 1 Kg de carne picada
- Perejil
- Comino
- 4 Huevos
- 5 o 6 Lonchas de queso
- 100 Gramos de jamón de York
- 2 Pimientos asados
- Sal
Preparación
- Mezcla la carne con 1 huevo, perejil picado, sal y comino a gusto.
- Extiende la carne sobre una lámina de aluminio aceitada, formando un rectángulo de 1 cm de espesor. Ahora rellena con huevos cocidos, queso en lonchas, jamón y pimientos.
- Hornea a 180°C (precalentado) por unos 40-45 minutos.
- Para saber si el rollo está hecho, pincha con un palillo de brocheta: el líquido que sale tiene que ser claro, no rosado.
Enrolla con el aluminio, envuelve y colócalo en una fuente con un dedo de agua.
Si es así ¡a comer!
