agosto 14, 2020
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Tips para preparar un divino pollo en salsa teriyaki ¡No dejes de probarlo!

Original de la gastronomía japonesa y que puedes hacer desde la comodidad de tu casa

Primicias24.com-  El pollo en salsa teriyaki es original de la gastronomía de Japón, sin embargo, se volvió muy popular en otras cocinas del mundo.

Lo más peculiar de este plato es su salsa, por tal motivo, debemos orientarte a la preparación de la misma con ingredientes exclusivos.

A continuación te mostramos la receta idónea que con la mezcla de los condimentos y otros ingredientes garantizará un sabor espectacular.

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Ingredientes (salsa)

  • 150 ml de Salsa de soja.
  • 150 ml de Mirim.
  • 4 Cucharaditas de azúcar

Preparación

  • Poner a cocinar los tres ingredientes juntos.
  • Se debe controlar en todo momento que no se pegue ni que tampoco cueza con mucho hervor, con que mantenga una leve cocción ya es suficiente.

Ingredientes (pollo en salsa teriyaki)

  • 2 Pechugas de pollo cortadas en cuadritos.
  • 1 Pimentón cortado en julianas.
  • 1 Cebolla grande cortada en julianas.
  • 5 Cucharadas de salsa teriyaki.
  • 3 Cucharadas de salsa teriyaki glaseada (esta es igual a la tradicional pero con una textura más espesa, puedes lograrla agregándole maicena).
  • 2 Cucharadas de salsa de soya.
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva.

Preparación

  • Primero corta las pechugas en cuadritos, además del pimentón y la cebolla en julianas.
  • Después, en un sartén grande calienta el aceite y coloca los cuadritos de pollo.
  • Ya cuando el pollo ya esté medio cocido, añade las 2 cucharadas de salsa de soya, las 5 de salsa teriyaki y las 3 de salsa teriyaki glaseada.
  • También puedes colocarle el pimentón y la cebolla.
  • Una vez mezclados todos los ingredientes hay que dejarlos cocinar por 15 minutos más y listo, ya está tu pollo teriyaki.

¡Buen provecho!

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