Cada uno de los ingredientes que contiene están al alcance de tu mano
Primicias24.com- Como el arroz es un ingrediente tradicional y que siempre está presente en nuestra mesa, te compartimos esta fácil receta de arroz turco para que prepares en casa y te deleites con sus sabores exquisitos y diferentes.
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Ingredientes
- 500 Gramos de arroz
- 400 Gramos de carne de cordero
- 1 Taza de caldo de cordero o verduras
- 3 Zanahorias medianas
- 2 Pimentones rojos o verdes
- 3 Cebollas
- 1 Calabacín
- 100 Gramos de pasas uvas
- Comino
- Sal
- Romero
- Pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
Prepara el arroz de manera tradicional y reserva.
Corta en pequeños trozos el cordero, en la sartén grande donde añadirás todos los ingredientes, chorrea aceite y a fuego alto sella el cordero.
Corta en julianas delgadas las verduras y agrégalas a la sartén y al final incorporas también las uvas pasas, revuelve y salpimienta la mezcla a tu gusto, añade también el comino y el romero, mezcla muy bien para que todos los sabores se incorporen.
Agrega el arroz y el caldo de cordero, revuelve y rectifica el sabor. Tapa la sartén y deja cocinar hasta que seque el caldo.
Deja reposar de 5 a 10 minutos y sirve.
